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下列关于油脂的说法中.不正确的是A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔.沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴水褪色

2021-08-30 07:43:36作者:黑骡子网 阅读量:32

下列关于油脂的说法中,不正确的是


  1. A.油脂属于酯类
  2. B.油脂没有固定的熔、沸点
  3. C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
  4. D.油脂都不能使溴水褪色
试卷题目答案

试卷题目答案

D
解析:
从油脂的定义、结构特点来分析,油脂是高级脂肪酸的甘油酯,属于酯类的一种;
油脂是混合物,没有固定的熔、沸点;
油脂中混有不饱和脂肪酸的甘油酯时,则会与溴加成而使溴水褪色.
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